بنزوات سدیم یک ترکیب شیمیایی با فرمول شیمیایی NaC۶H۵CO۲ است که به عنوان نگهدارنده مواد غذایی استفاده می‌شود. این ماده به طور معمول در محصولات غذایی مانند نوشیدنی‌های گازدار، مرباها، مارمالادها، شربت‌ها، و سس‌ها یافت می‌شود. بنزوات سدیم به ویژه برای جلوگیری از رشد باکتری‌ها،…