نمک شوره (Saltpetre) که به طور رایج به آن نمک پرتقالی نیز گفته می‌شود، یک ترکیب شیمیایی با فرمول شیمیایی KNO3 است. این ماده برای افزایش طعم غذاها و حفظ آنها در کنسروها و فرآورده‌های گوشتی استفاده می‌شود. همچنین، در صنایع آتشکاری و تولید کود…